Coral Socorro Calvo Bruzos

UNED. UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA

12.9 €
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Referencia TLD1-9788436270846
ISBN 9788436270846
Fecha edición 11/04/2016
Num. páginas 566
Colección Ciencias de la salud
Idioma Español
12.9 €
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Referencia TLD1-0103013CT0101
ISBN 9788436271003
Fecha edición 16/03/2016
Num. páginas 566
Colección Ciencias de la salud
Idioma Español
30 €
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Referencia TDL1-0103013CT01A01
ISBN 9788436269758
Fecha edición
Num. páginas 566
Colección Ciencias de la salud
Idioma Español
SINOPSIS

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que de forma secuenciada abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida etc. Así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el desarrollo de los temas se ha tratado con sencillez pero sin superficialidad primando la actualidad y los retos que se le plantean a la salud pública en el futuro. Esperamos que este libro sea útil y cumpla los objetivos planteados, tanto para quienes sigan cursos básicos de nutrición como para la población en general y que tenga la capacidad de motivar a los lectores hacia conocimientos más profundos.